Le Domaine Genisson

À Saint-Germain-de-Grave, le Château Génisson se dresse au milieu d’un paysage vallonné au cœur de l’Entre-deux-Mers, au nord de Langon. Dépositaire d’un héritage familial vieux de deux siècles et transmis à travers dix générations, La famille exploite aujourd’hui ce domaine de 31 hectares.

Vous serez accueillis dans cet élégant Château du XIXème siècle aux tourelles couvertes de toits d’ardoise, et vous conduit dans les vignes dont une partie produit le Cadillac, ce vin blanc liquoreux qui se marie si bien avec du foie gras ou des fromages à pâte persillée. Le fruit du travail dans la vigne et dans les chais se retrouve dans ces vins rouges, blancs, secs ou moelleux que vous dégustez à présent en suivant les conseils du maître de maison.

Aux beaux jours, le Château Génisson accueille des concerts de musique classique et des rassemblements de vieilles voitures.

Nos Vins

Tout d’abord, Château Genisson appartient à la même famille depuis plus de deux siècles et dix générations.

Les traditions de culture et de vinification y sont fortement implantées et respectées.

Les 31 hectares de vignes sont répartis entre vins rouges (60 %) et vins blancs (25 % mœlleux et 15 % secs).
Ainsi, la propriété consigne en vieillissement une partie de ses vins et offre à la vente une palette de millésimes d’environ une dizaine d’années.

Descriptif technique :

Nom du responsable : Olivier BEHAGHEL
Surface du vignoble : 31 hectares
Sols : Argilo calcaire
Cépages : 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Age moyen des vignes : 30 ans
Élevage : En cuves ciment pour une partie et en barriques pour l’autre.

Contact

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